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质量为基,美丽石岛野生海参领跑“品质消费”新格局

随着中国社会整体物质生活水平的提高,海参产品初步完成了由最初的“奢侈品”到现在的“大众消费品”的蜕变。面对日益增长的消费升级需求,美丽石岛以客户需要为市场战略导向,坚持推行全面的质量管理方针,持续推动产品的创新研发与优质制造,不断完善五星服务体系内容,积极引领美国原装进口野生海参行业进行品质变革,为消费者提供真正品质之选。

野生海参,神奇的海中“软黄金”

中国人吃海参已经有上千年的历史,自古以来海参就作为一种具有高营养价值的滋补品食用。明代谢肇淛撰写的《五杂俎》提到:“辽东海滨有之,其性温补,足敌人参,故曰海参”。清代本草著作《药性考》中记载:“海参可降火、滋肾、通肠润燥、除劳去症。”吴仪洛的《草本从新》中也写道:“甘、咸、温,补肾益精,壮阳疗萎,主治精血亏损、虚弱劳怯、阳痿梦遗、小便频数、肠燥便艰”。

随着时代的发展现代化学分析的兴起,人类对海参的营养价值认识也更趋于科学化和具体化。研究发现,海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,常食对强身健体很有益处,然而更让人们为之倾倒的是其在人体免疫力方面起到的作用。

众所周知,人类的历史是一部与疾病包括病毒斗争的历史,在此过程中,人类的免疫系统也在不断进化,变得越来越强大。在对付新冠病毒方面,除了科学对症治疗之外,人体免疫系统发挥着至关重要的作用。

就新型冠状病毒而言,多数个体接触到病毒后,并无症状或仅出现轻微症状,有的出现发热胸闷等症状,经一段时间后自行好转;但是对于免疫功能不强或者低下者,病毒感染却是一场严峻考验。

研究证明,海参富含的某些活性成分,如海参皂甙、酸性粘多糖等,对提高机体免疫力有益,正因如此,海参产品多年来一直受到广大消费者的追捧。但也要注意,养生贵在坚持!海参的确营养丰富,单它并不是万能的“灵丹妙药”,只有长时间坚持食用,细水长流才是正确的养生方式。

从美国加利福尼亚湾开启的“海洋之梦”

有人说,21世纪是海洋经济的盛世,关注海洋就是关注人类的未来。2008年,美丽石岛成立,主要销售进口野生海参,相较于市场上其他同类产品,进口野生海参的认知度相对较低,但是挑战往往与机遇并存,美丽石岛对产品进口渠道和质量的严格把控。在每次销售的前期环节,主要负责人都会到水产基地严格遴选符合标准的海参原品。就是通过这种特有的对产品质量实实在在的把控,让美丽石岛野生产品迅速赢得了消费者的心。

2009年,中国整个进口海参产品的市场准入更加严格,美丽石岛决定提前调整战略,将发展的眼光放远,实现品牌的蜕变。经过慎重考虑后决定直接跳过国内过度捕捞和不断受到污染的近海,将目光放到国际范围内的优质进口野生海参产地,最终锁定了太平洋东部、北美西海岸这一自然条件最为优越的产区。

浩瀚纯净的加利福尼亚湾,几千公里的海岸线上人烟稀少、绝少无染,散布着许多不知名的美丽海岛,无数野生海参自然生长于此,它们摄取海洋精华,经历漫长岁月的洗礼,积累丰富的营养。这些野生海参并不能随便捕捞,而是必须具备海洋捕捞资质。

在每年的年初,当地渔业部门会聘请专业的海洋学家及海洋环境保护专家对海参的物种种群进行研究分析,来确定允许捕捞的时间、海域、物种、数量和生长年限。然后,对具备海参捕捞资格的企业颁发有限的捕捞证,具备了捕捞证的企业进行海参的有限采捕。否则就会被视为非法偷捕,将会受到当地法律严厉的处罚。每一艘“美丽石岛”的采捕船在出海前会配备渔监部门提供的GPS定位系统来监控是否其在规定海域内作业。每一根美丽石岛野生冰刺参、冰参、小美刺参产品都是在此情况下被捕捞上岸,来之不易,实属珍贵。

国际标准,奠基高质量发展

美丽石岛品牌经过多年成长与发展,已具备强劲实力,为了将纯正的优质野生海参产品带给中国的消费者,美丽石岛严守源头关,确保每一根美丽石岛野生海参的质量安全可靠。与此同时,将淡干海参系列产品的生产、加工及包装环节放在美国完成,实施高标准的质量管理体系,对全产业链实行系统化品质管控。

2015年,美丽石岛于美国洛杉矶建设现代化海参加工厂,引进自动化、标准化的海参加工设备,采用与世界接轨的海参加工技艺提高海参产品生产速率,整个加工过程严格遵循美国食品安全标准。更委托美国最早以保护消费者为主要职能的联邦机构FDA认可的专业营养分析机构,对产品进行全营养成分检测。经过多达近200项专业检测后,产品还要通过美国鱼类及野生动物管理局、美国国家海洋与大气管理局等认证,才可以合法出口。最后,还要配合入口国的许可证,也就是中华人民共和国出入境检验检疫-入境货物检验检疫证明,才能够送达消费者手中。

层层管理,层层把控,就是为了最大限度减少食品危害发生的风险,最大限度地保障产品质量安全!

持续推动产品的创新研发

经过多年发展,美丽石岛海参产业链也从传统淡干海参、即食海参、冻干海参,延伸到FD酶解即食海参粉、海参肠卵花胶肽等一系列高科技海参深加工产品,不仅较完整的保留海参的营养成分和活性成分,而且获取了大量低分子肽,更容易被人体吸收,对人类生命质量提高起着重要作用。开启“全海参”健康新理念,重新定义一种仪式感的养生文化。

2008年至2020年,美丽石岛从本土迈向国际,成功建立了美国大型海参加工工厂,美丽石岛成为国际海参第一品牌的战略梦想,已经开始照进现实!未来,美丽石岛将继续一如既往的把先进的健康理念带到中国,将安全的、健康的海参产品带给国人。(作者:马洁)


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