广东省作为中国食品工业强省，在调味品、烘焙、饮料、预制菜等多个细分领域均展现出强劲的竞争力：酱油产量占国内市场份额超60%，从佛山的知名酱油品牌到中山的特色调味品企业，形成了完整的产业链；饮料年产量连续多年稳居全国第一，涵盖瓶装水、碳酸饮料、新茶饮原料等多个品类；预制菜市场规模今年或将逼近两千亿，凭借“新鲜、便捷、美味”的优势，不仅占据国内市场重要份额，更在东南亚市场具备广阔潜力；烘焙行业的企业数量与甜品门店数量位列全国首位，从广州的老字号饼家到深圳的新兴烘焙品牌，呈现出多元化发展态势。这些坚实的产业基础，为2026 SIAL西雅国际食品展（广州）提供了肥沃的“土壤”，而展会也将成为推动广东食品产业进一步发展的“引擎”。
2026年9月3-5日，SIAL西雅国际食品展（广州）将旨在依托广州得天独厚的区位优势与产业积淀，进一步打通国内国际双循环贸易通道，触达更广阔的华南和海外买家。本届展会预计将设60,000平方米展览面积，汇聚1,500余家展商、约65,000名专业人士，助力大湾区加速迈向世界级食品饮料贸易高地。
以调味品产业为例，展会将设立专门的粮油及调味品专区，汇聚广东本土及全球的优质调味品企业，一方面帮助广东调味品企业对接海外买家——东南亚市场对中式调味品需求旺盛，通过展会与泰国CP ALL集团、印尼商超大买家等对接，可快速打开东南亚市场；另一方面，也为国内餐饮企业、食品加工厂提供优质的调味品供应链，助力其提升产品风味。
在预制菜领域，展会将聚焦“创新”与“出海”两大关键词。广东预制菜企业可在展会上展示即热、即烹、即食等不同类型的创新产品，对接华润万家、朴朴超市等大湾区本土采购商，快速渗透国内消费市场；同时，借助展会的海外买家资源，将广东预制菜推向东南亚、欧美等市场——此前深圳举办的SIAL展上，已有多家广东预制菜企业通过与海外买家对接，达成了出口合作，2026年广州展将延续这一优势，为企业提供更广阔的出海渠道。
此外，展会还将助力“粤字号”食品品牌提升知名度与影响力。通过区域名优食品专区的设立，广州酒家的广式点心、佛山的酱油、中山的预制菜、东莞的烘焙产品等“粤字号”特色产品将集中亮相，借助展会的媒体矩阵与商贸资源，实现从“区域知名”到“全国乃至全球知名”的突破。同时，展会还将举办系列行业论坛与交流活动，邀请国内外食品行业专家、龙头企业代表分享经验，为广东食品企业提供学习国际先进技术与理念的机会，推动产业向“高品质、高附加值”转型。
对于广东食品企业而言，2026 SIAL西雅国际食品展（广州）不仅是一次展示产品的机会，更是一次链接全球资源、突破发展瓶颈的契机。展会将依托广东的产业基础，整合内外贸资源，推动“粤字号”食品走向世界，同时吸引全球优质资源落地广东，构建起“内外联动、优势互补”的食饮产业创新生态。
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